Nacido el  19 de diciembre de 1966 à Marrakech (Marruecos), Jean-Pascal Dauce es titular de un Diploma de Estudios Avanzados  de Ingeniería Matemática  por la Escuela Superior de Mecánica en Nantes (ENSM).

Tras su paso por la aerodinámica en el proyecto  Airbus A340, llegó a Renault en 1991 donde comenzó su carrera como ingeniero en enlaces de tierra. En 2001, se convirtió en responsable de intercambios técnicos entre Renault y Renault F1. Su misión era poner en marcha un equipo de ingenieros especializados en las fábricas de Renault F1 Team en Enstone y de  Viry-Chatillon.

En  2003 vuelve a la  Division Renault Sport Technologies donde se convierte en Jefe de Proyecto Mégane Renault Sport, y luego Jefe de Proyecto de vehículos de competición. Jean-Pascal Dauce ha sido nombrado  Director de Competición de Renault Sport Technologies desde el pasado 1 de septiembre 2009.

En circuitos, con las  World Series by Renault, así como en los rallyes, con los Trofeos Clio R3, la marca Renault Sport está presente a todos los niveles del deporte de la automoción.  Los lanzamientos en  2010 del  Nuevo Formula Renault 2.0 en los circuitos y del Twingo Renault Sport R2 en los rallyes dan fe del  dinamismo y la estrategia a largo plazo de  Renault Sport Technologies en deporte de la automoción.